A new method of determining the nutritional value of foodstuffs and the practical importance of such a method
Date
1961
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Tartu Riiklik Ülikool
Abstract
Description
Digiteeritud Euroopa Regionaalarengu Fondi rahastusel, projekti "Eesti teadus- ja õppekirjandus" (2014-2020.12.03.21-0848) raames.
Keywords
toiduained, toiteväärtus, Projekt: Eesti teadus- ja õppekirjandus