Toitumiskompetentsust mõõtva küsimustiku ecSatter Inventory adapteerimine eesti keelde

Abstract

Seminaritöö eesmärk on adapteerida toitumiskompetentsust mõõtev küsimustik ecSI/LI eesti keelde ja uurida toitumiskompetentsuse seost ülekaalulisuse, tervisekäitumise ja isiksusega. Selleks analüüsiti 2013. aastal Tartu Ülikooli Psühholoogia instituudi poolt läbi viidud isiksuse ja söömiskäitumise vaheliste seoste uuringu andmeid. Uuritud valimisse kuulusid täiskasvanud vanuses 18-73 aastat (n = 845). Eestikeelset toitumiskompetentsuse küsimustikku lühendati nelja väite võrra, veidi muutus ka küsimustiku struktuur. Korrelatsioonanalüüsi tulemusena leiti, et kõrgema toitumiskompetentsusega inimestel oli madalam kehamassiindeks, nad olid väiksema tõenäosusega pidanud dieeti ning soovisid oma kehakaalu vähem langetada; nad olid füüsiliselt aktiivsemad, sõid sagedamini hommikusööki ning sõid rohkem puu- ja köögivilju ning vähem maiustusi, samuti oli neil vähem söömishäiretele iseloomulikke nähtusid. Seosed isiksusega vastasid oodatule: toitumiskompetentsus oli positiivselt seotud meelekindluse, ekstravertsuse, avatuse ja sotsiaalsusega ning negatiivselt neurootilisusega.